2012.07.12. 11:21
Meggy receptre...
A meggyet akár az orvos is felírhatná, mert vitaminjai, antioxidáns tartalma, és savjai egy sereg bajra jelentenek gyógyírt. Vértisztító, serkenti a máj és a vese működését, különösen azoknak ajánlott fogyasztani, akiknek nincs minden rendben az emésztésével.
A meggy összes részét felhasználják gyógyító célokra:
- leveleiből vizelethajtó, puffadás elleni és köhögéscsillapító tea készülhet
- magját széttörve fogyasztva B17 vitaminhoz jutunk, amely megfelelő mennyiségben gátolja a sejtek rákos elváltozását elindító anyagok működését
- a meggy leve az egyik legjobb ellenszer a meghűléses betegségek kezelésére. C-vitamin tartalma is segíti a betegségek elleni küzdelemben. Megfázáskor ajánlott napi 2-3 dl fogyasztása
- a meggyszárból fogyasztó hatású teát készítenek, amelynek a szívműködésre, a szívizmokra és a vérnyomásra gyakorolt jótékony hatását egy magyar tudós fedezte fel
(infók forrása: tudatosvasarlo.hu, vitaminsziget.com)
Ha arcmaszkot készítünk belőle - pépesítve - összehúzó, fertőtlenítő, hidratáló, nyugtató, gyulladáscsökkentő hatású minden bőrtípus esetében. A látvány kicsit horrorisztikus lesz :)
Meggylevél teát még nem ittam (de szárítok le leveleket, és fogok!), de a gyümölcsöt nagyon szeretem! Gyakran sütök belőle meggyes lepényt:
Egyszerű és viszonylag egészséges süti.
Hozzávalók a tésztához:
40 dkg liszt (10 dkg fehér, 20 dkg graham, 10 dkg teljes kiörlésű)
4 db egész tojás
2 kicsi kefír
2 evőkanál őrölt fahéj
20 dkg nádcukor
2 zacskó sütőpor
2 evőkanál kakaópor
Ezeket mind egy nagy tálban elektromos keverővel alaposan összekutyulom, és kivajazott sütőbe öntöm. A tetejére jönnek a kimagozott, félbevágott, kinyomkodott meggyszemek - a levét megisszuk :). Előmelegített sütőben 160 C-on (légkeveréses) 25 perc alatt megsül. A végén porcukor helyett csorgatott méz kerül a tetejére.
A meggymagot már hetek óta gyűjtöm, melegítő/hűtő meggymag párnácskákat készítettem belőle:
...és amit nem tudok sk elkészíteni, pedig nagyon tetszik: meggylámpák :) - kép forrása: pinterest
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.