Filetto 2013.12.12. 10:08

Kókusz kocka

...liszt nélkül! A majdnem paleo mákos pite után egy majdnem paleo kókuszos süti:

Hozzávalók:

20 dkg kókuszreszelék

1 csapott teáskanál szódabikarbóna

1 csipet himalája só

3  tojás

2 alma lereszelve

7 dkg nádcukor (a fele lehet xillit)

2 dl víz

1 evőkanál kókuszolaj

Elkészítés: A kókuszreszeléket  keverd össze a  sóval és a szódabikarbónával. A tojást a cukorral habosítsd fel, majd a kókuszolajat is keverd bele. A kókuszos elegyet és a vizet add a tojásos keverékhez. Végül a reszelt almát is forgasd bele. 5 percig  hagyd állni, majd újra keverd át a tésztát.

Kisebb tepsi (26 x 20 cm) alját kend ki kókuszolajjal, öntsd bele a tésztát, a tetejét szépen simítsd egyenletesre.
180 fokos légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt süsd meg! 
Hidegen finom!

kókuszkocka.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://zoldsegturmix.blog.hu/api/trackback/id/tr615686124

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.