2013.05.15. 08:39
Fenyőméz születik
A fenyőméz gyógyhatása torokfájásnál és görcsös köhögési ingernél gyorsan enyhít a panaszon. Most (április végén, május elején) kell elkészíteni, hogy téli időszakra beérjen.
Hozzávalók: 1 kg termelői méz, egy nagy marék friss fenyőhajtás.
Elkészítése:
(Azt az időszakot kell elkapni, amikor a fenyőkön a friss hajtás még nem fásodott meg.) Szedegessük le a friss hajtást és mossuk meg gondosan folyó víz alatt! Egy konyhatörlőn hagyjuk megszáradni, és helyezzük el egy befőttes üvegbe. Öntsük rá a mézet és tegyük ki 1-2 hónapig a Napra (van aki 3 hónapig is érleli). Az idő, a Nap, természetes módon választja ki a fenyőhajtásokból a jótékony hatású hatóanyagokat és az illóolajakat. A mézet utána már csak egy szitán át kell önteni egy másik üvegbe. A szitában maradt fenyőfahegyeket forró teával leönthetjük, s így semmi méz nem vész kárba!
Ezen az igen egyszerű módon elkészített, de nagyon értékes mézet, és annak hatását, akkor fogjuk értékelni, mikor jön a tél és kapar a torkunk!
Az enyém tegnap óta "érik":
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.