2013.12.12. 10:08
Kókusz kocka
...liszt nélkül! A majdnem paleo mákos pite után egy majdnem paleo kókuszos süti:
Hozzávalók:
20 dkg kókuszreszelék
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
1 csipet himalája só
3 tojás
2 alma lereszelve
7 dkg nádcukor (a fele lehet xillit)
2 dl víz
1 evőkanál kókuszolaj
Elkészítés: A kókuszreszeléket keverd össze a sóval és a szódabikarbónával. A tojást a cukorral habosítsd fel, majd a kókuszolajat is keverd bele. A kókuszos elegyet és a vizet add a tojásos keverékhez. Végül a reszelt almát is forgasd bele. 5 percig hagyd állni, majd újra keverd át a tésztát.
Kisebb tepsi (26 x 20 cm) alját kend ki kókuszolajjal, öntsd bele a tésztát, a tetejét szépen simítsd egyenletesre.
180 fokos légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt süsd meg! Hidegen finom!
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.