A kukadiéta részeként készíthetünk akár hangulatos dekorációt is:

forrás: katt a képre!

Kamaszkoromban gyakran sütött Anyu kapros dübbencset, nagyon szerettem...eddig mégsem jutott eszembe, hogy én is megpróbálkozzak vele. Egészen mostanáig, és lesz még ismétlés! Finom lett és gusztusos...majdnem annyira, mint anno az Anyué :)

A receptet Limaránál találtam, itt olvashatjátok: kapros dübbencs receptje.

Annyit változtattam rajta, hogy himalája sót, nádcukrot és részben teljes kiörlésű lisztet használtam.

Próbáljátok ki, érdemes...pláne friss kaporral a kertből!

A mai nap képekben elbeszélve...

Több szempontból is érdemes minden évszakban előnyben részesíteni  az idénynövényeket:

• ezzel a helyi termelőket támogatod (a legjobb ha van a közeledben termelői piac...én ebben a szerencsés helyzetben vagyok)

• az idény zöldségeket és gyümölcsöket nem kell mesterséges szerekkel mesterségesen (brrrrr...) érlelni, nem kell éretlenül leszedni, hogy majd a hosszú szállítási útvonal alatt megérjen

• a természetes körülmények között termelt növényekben több a tápanyag és a vitamin

....mivel most meggy szezon van, így mostanában meggyturmixot iszunk...és mivel menta is van a kertben, ezért az is került bele...ja, és a gyerekek miatt méz is :)

A meggy: jótékonyan hat a vérre és ezzel több nagy szerv, így a máj s a vesék munkáját serkenti, hat továbbá a szívre. A B vitaminok minden fajtája megtalálható a meggyben, ez lehetővé teszi az emésztés munkájának kiegyensúlyozását, valamint az idegek működését is befolyásolja.

A menta: A menta egyik legfontosabb hatása, hogy élénkít, ezáltal frissítő hatással van a szervezetünkre. Főleg nyáron érdemes kihasználni a menta frissítő hatását! A menta az emésztésünknek is nagyon jót tesz. Nem csak javítja az emésztésünket, hanem elmulasztja a haspuffadást, de hányinger ellen is érdemes kipróbálni. Már az ókorban is ismerték a menta fertőtlenítő hatását, és alkalmazták is a gyógyítások során. A menta kiváló fertőtlenítőszer, így a kisebb sebek kezelésében nagyon hatékony segítség.

Hozzávalók (4 pohárhoz)

• fél liter házi tej
• 4 marék magozott meggy
  
• 4-5 levél menta
  
• 1 evőkanál méz