"Az embernek kétféle attitűdje lehet az életben: az Építés vagy az Ültetés. Az építők munkája évekig is eltarthat, de egy napon véget ér. Akkor megállnak, és az általuk emelt falak szabják meg a határaikat. Az élet elveszíti értelmét, amint véget ért az építés. Ezzel szemben vannak az ültetők. Ők folyton küzdenek a viharokkal, az évszakokkal, és csak ritkán pihennek. Az épülettel ellentétben a kert fejlődése soha nem ér véget. És miközben állandó figyelmet követel a kertésztől, azt is lehetővé teszi, hogy az élet egy nagy kaland legyen számára." /Paulo Coelho/

Bár idén - felnőtt életemben talán először - élveztem a telet ( itt meg is mutattam nektek, mennyire ), azért a tavasz maradt a kedvenc évszakom. A múlt héten volt  néhány nap, amikor már éreztem az illatát...Így gyorsan elkezdtem tervezgetni a konyhakert elosztását, a kerti munkákat, és kreatív kerti ötletek után nézelődtem. Így találtam ezekre a hasznos ültető jelzőkre, amelyek nagy részét a háztartásban fellelhető anyagokból sk el tudjuk készíteni. Munkára fel, hiszen a faágra tűzött vetőmagos zacskónál praktikusabb és kreatívabb megoldások is léteznek :)

Régi kanalak, decoupage technika és jó néhány lakkréteg (mindegyik az előző réteg teljes száradása után), hogy időjárásálló legyen:

Palánta nevelésekor a csipeszek is megteszik:

....ez inkább benti, de annyira szép, hogy nem tudtam kihagyni:

...a többszörös lakkréteg itt is elengedhetetlen:

...egy kis lazúr a feliratozás és lakkozás előtt:

(fotók forrása: katt a képre)

Boldog tavaszt! :))

...igazából fahéjas, banános, csokis kenyér, de az úgy borzasztóan hosszú lenne :) Édesszájúaknak ajánlom, én nem vagyok az, nekem kicsit sok...

Hozzávalók:

• 3 db érett banán szétnyomkodva
• 1/2 bögre nádcukor
• 1/3 bögre olvasztott vaj
• 1 elkevert tojás
• 2 vanília cukor (na, ehelyett kellett volna vaníliarudat belekaparni)
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 csipet himalája só
• 1 kávéskanál gyömbér
• 1 1/2 bögre teljes kiörlésű liszt
• 1 tábla étcsoki apróra kockázva
• 2 evőkanál hagyományos kakaópor (nem instant!)
• egy kevés kókuszolaj a tűzálló tál kikenéséhez
• (+ a szóráshoz egy negyed bögre nádcukor elkeverve 1 teáskanál fahéjjal)

Elkészítése:

Az összes hozzávalót beleborítom egy nagy tálba, és óvatosan összekeverem (lassú fokozaton kézimixerrel). Egy tűzálló tálat kikenek kókuszolajjal és beleborítom a massza felét, majd megszórom a fahéjas nádcukor felével. Ezután jön rá a massza másik fele, és a tetejére a maradék fahéjas cukor. 175 C-ra előmelegített (légkeveréses) sütőben 50 percig sütöttem. Nagyon finom, puha, porhanyós tészta lesz...Jó étvágyat hozzá! :)

"Isten addig nem adott betegséget az emberre, amíg előbb a gyógynövényt, amely elmulasztja a betegséget, meg nem teremtette a Földön." /Paracelsus/

Nem tudom, hogy igaz-e ez az idézet, de logikusnak tűnik :)

A magas C-vitamin tartalmú csipkebogyó is egyike ezeknek a gyógyító növényeknek. Októberben gyűjthető, mi már kinéztük a csipkebogyó bokrainkat :)

Bogyók tartósítása: akkor lesz a legmagasabb a megőrzött vitamintartalom, ha gyorsan szárítjuk ki őket, erre nagyon jó az aszalógép, vagy a sütő, de 60 fok alatt! Én a kályha tetején szárítottam őket.

Csipkebogyó tea készítése: 1 teáskanál bogyót szobahőmérsékleten 2 dl vízben egy éjszakán át  áztatunk, majd nem fém szűrővel leszűrünk. Így marad meg a legtöbb C-vitamin, mely egyébként - ellentétben más gyümölcsökkel, zöldségekkel - változatlan marad a tárolás során! Mi egy kis nádcukorral és citrommal ízesítve, lehűtve - "csipkeszörpként" - fogyasztjuk.

Csipkebogyós méz: Az áztatás után megmaradt csipkebogyók is felhasználhatóak. Picit megtörve mézbe téve nagyon finom és értékes mézet kapunk.  A méz - ozmózis- képes kioldani a még bent maradt hatóanyagokat (C-vitamin, Mg, vas, jód, A, B1, K vitamin) mind a csipkehúsból, mind pedig a megroppantott magokból.

(infók forrása: antalvali.com)

...Lassan egy hónapja nem fogyasztok semmit, aminek arca van :) Köszönöm, jól érzem magam! Ezidő alatt egyszer kívántam meg valami húsosat, igazából májkrém volt, de azt meg a benne található ilyen-olyan SZERek miatt már régen nem eszek. Az okokról itt írtam...

Nem sokkal ezután pedig egy érdekes videót láttam és osztottam meg a témában. Az előadó hétköznapi vega, vagyis csak hétvégén fogyaszt(gat) némi húst, így nincsenek elvonási tünetei :) Szóval lehet ezt részlegesen is csinálni, a legfontosabb az, hogy ne legyünk közömbösek és tétlenek a saját egészségi állapotunkkal kapcsolatban.

Ehhez szeretnék egy pici segítséget nyújtani a Húsmentes Hétfővel. Ennek keretében a Minabi Facebook oldalán minden hétfőn megosztom egy-egy gusztusos, laktató, egészséges és finom húsmentes étel receptjét.

Kellemes Konyhai Kalandozást kívánok! :)