Szeretem a zöldség fasírtokat, a karfiolos változatról már írtam is itt a blogon (Kurkumás Karfiol Korongok) 

Ma délben - az itthon talált alapanyagokból - egy másik variáció született.

Hozzávalók:

• 2 gerezd fokhagyma
• 1 közepes lilahagyma
• 1 kis fej brokkoli
• 2 közepes padlizsán
• 1 tojás
• teljes kiörlésű liszt
• olíva olaj
• fél marék petrezselyem (friss v. szárított)
• egy fél kávéskanál szerecsendió
• himalája só ízlés szerint
• egy fél kávéskanál bors
• 1 evőkanál vegeta naturella

Elkészítése:

Kicsi olívaolajon megpuhítottam az apróra vágott hagymát, fokhagymát a lehető legkisebbre feldarabolt padlizsánnal és brokkoli rózsákkal, majd egy kis vízzel felöntve és megsózva, borsozva néhány percig főztem. Ezután hagytam, hogy egy kicsit hűljön.

A megpuhult zöldségeket (az eresztett leve nélkül) átszedtem egy mélyebb tálba, hozzáadtam a petrezselyem zöldet, a borsot és a szerecsendiót, a vegeta naturellát és még egy pici himalája sót, plusz egy tojást. Ezután annyi teljes kiörlésű lisztet adagoltam hozzá, amíg olyan "fasírt állagú" lett, majd egy olíva olajjal kikent tepsibe kis korongokat adagoltam a masszából.

....nekem tetszik, hogy látszanak benne a zöldség darabok :)  180 C-ra  előmelegített sütőben (légkeveréses) 20 percig sütöttem, félidőben megfordítva őket.

...a végeredmény amolyan "látványfasírt" lett, jól kivehetőek benne az alkotórészek :) Fincsi, egészséges, laktató, húsmentes étel.

Jó étvágyat! :)

Annyi ötletet osztottam már meg tök-dekor témában, akár itt a blogon is ( Barátságos tök dekorációk, és Barátságos tök dekorációk 2.0 ) , és a Zöld-Ség Turmix facebook oldalán is, hogy már itt volt az ideje, hogy elkészítsem én is a sajátomat.

Egy nemrég kinőtt, kicsit pecsétes (de most ebből a szempontból jó helyre került a pecsét) felsőt hasznosítottam újra.

                                                                                                                                                                A hónalja alatt elvágtam, így egy téglalapot kaptam, amit alul egy hasonló színű hímzőfonallal körben összehúztam. Ugyanezt megcsináltam felül is, de mielőtt összehúztam volna a felső nyílást, megtömtem néhány kiselejtezett pamut felsővel:

Ezután összehúztam a nyílást a fonallal. Szerettem volna neki egy vastagabb gallyból szárat készíteni, de ekkor kezdett el szakadni az eső, így inkább a házban néztem szét. Végül egy kis kukorica csuhét fogtam össze és kötöztem át narancsszínű hímzőfonallal, ebből született meg a szára, amit a felső nyílásba beszuszakoltam, és a fonallal rögzítettem.

...már csak a levelek hiányoztak, ehhez egy kis maradék zöld bársony anyagot használtam. Cikk-cakk ollóval levélformákat vágtam belőle, és a szár köré tekerve néhány öltéssel rögzítettem a leveleket.

Így született újjá a régi póló dekor-tökként 10 perc alatt:

Nem is olyan régen összegyűjtöttem 20 kreatív kézlenyomat ötletet itt a blogon, és ígértem a folytatást. Most következnek a tappancsok :)

                                                                                                                                                                            ...végül pedig egy kezes-lábas ötlet:

Nagyon jó szórakozás a gyerekeknek, és felkelti a bennük szunnyadó kreativitást!

Egy magazinban olvasott recept adta az ötletet a következő ételhez. Aki szereti a káposztás kockát, annál biztos, hogy sikere lesz!

Palacsintatésztát kevertem a megszokott módon (fehér liszt és graham liszt felesben), annyi különbséggel, hogy ez most sós lett, ezért került bele

• himalája só
• egy kis csokor friss petrezselyem apróra vágva
• bors
• szerecsendió
• házi fűszerkeverék (helyette jó a vegeta naturella is)

A hagyományosnál egy kicsit vastagabb palacsintákat sütöttem.

Közben egy kisebb fej káposztát felaprítottam (gyalulni is lehet), olíva olajon sóval, borssal, szerecsendióval megpuhítottam, és ezzel töltöttem meg a palacsintákat. Végül olíva olajjal kikent jénaiba tettem őket szorosan egymás mellé, és megszórtam reszelt sajttal.

160 C-on (légkeveréses) 20 percig sütöttem alufóliával lefedve.

A végeredmény egy viszonylag olcsó, laktató, egészséges és finom étel lett: