Köztudott, hogy télen nem minden madarunk vonul melegebb tájakra, számos faj itthon marad. Az etetés  nagy könnyebbséget és biztonságot jelent a környék madarainak, különösen az itatással és a mesterséges odúkkal együtt, de csak akkor, ha az etetést folyamatosan, egész télen végezzük. Végre nálunk is megnőttek annyira a fák, hogy idén először madáretetőt tudunk kihelyezni.

• Mikor etessünk?

Az etetési időszak dandárja Magyarországon az első fagyok beköszöntétől (általában november elejétől) ezek tartós megszűnéséig (akár április közepéig) tart. 

• Miért fontos az etetés folyamatossága?

A madarak gyorsan megszokják és számítanak az etetőhelyek táplálékkínálatára, évről-évre akár messziről is visszatérnek a stabil etetők közelébe telelni, ezért ha váratlanul abbahagyjuk az eleség pótlását, rengeteg madarat hozhatunk nehéz helyzetbe. Az etetőre járó kistestű, gyakran alig 4,5 - 10 gramm (!) körüli testtömegű madarak számára -10 Celsius alatti hőmérsékleten a túlélés gyakran arról szól, tartalékaik csak arra elegendőek, hogy át tudják vészelni a fagyos éjszakát. Ha másnap nem tudnak eleget táplálkozni az alig 5-6 órányi nappali periódusban, például azért, mert nem töltöttük fel az etetőt, könnyen elpusztulhatnak a következő hideg éjszakán.

• Mivel etessünk?

A téli etetőn alkalmazható madáreleségek három nagy csoportba sorolhatók, és ezek mindegyikét egyszerre kell alkalmazni:
Olajos magvak
A legfontosabb téli madáreleség a nem sózott, nem pirított, magas olajtartalmú fekete (ipari) napraforgó. A szotyiba érdemes apró szemű magvakat: kölest, muhart stb. keverni, a legegyszerűbb, ha az állatkereskedésekben kapható pinty és hullámos papagáj magkeveréket vásárolunk.

Állati zsiradék
Az olajos magvakhoz hasonlóan fontos téli etetőanyag az állati zsiradék: a nem sós vagy kifőzött szalonna, a faggyú, illetve a ma már szinte bármely élelmiszerbolt állateledel kínálatában szereplő cinkegolyó.

Alma
Az olajos magvak és az állati zsiradék mellett gyümölccsel, elsősorban a legolcsóbb almával is etessünk. Ezeket lehetőleg szúrjuk fel bokrok és fák ágcsonkjaira.

Kenyeret, morzsát énekesmadaraknak soha!
Soha ne adjunk az énekesmadaraknak kenyeret, kenyérmorzsát, mert ezek erjedésnek indulva gyomor- és bélgyulladást, akár a madarak pusztulását okozhatják (a vízi madarak: hattyúk, récék, libák számára az alkalmi kenyérfogyasztás nem jelent egészségügyi problémát).

(infók forrása: Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület, www.mme.hu )

 Miután már tudjuk, hogy mikor és mivel etessük a madarakat, nézzük, hogy mibe tehetjük ki nekik az eleséget?

Kezdjük néhány újrahasznosítós ötlettel:

                                                                                                                                                                  ...és az elmaradhatatlan parafadugó :)

                                                                                                                                                                    ... végül egy igazi műalkotás:

Készítettem már régebben is répasütit, de most feldobtam egy kis mogyoróval és csokival. A buszmegállótól hazáig vezető utat övező mogyoróbokrok alól rendszeresen összegyűjtjük Jázminnal a lehullott szemeket, így már szép adag gyűlt össze:

A MOGYORÓNAK jelentős a  C-vitamin tartalma, vannak benne telítetlen zsírsavak, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát.  Emellett sok benne a növényi rost, meglehetősen sok B₁-, B₂-, H- és E-vitamint és minden más élelmiszernél több rezet tartalmaz.

A SÁRGARÉPÁT már 2500 évvel ezelőtt is méltatták a görög írástudók - igaz, mint gyógynövényt említették. A legnagyobb gyógyító, Hippokratész is rendszeresen használta receptjeiben. A mézzel és kevés vízzel elkevert friss répalé az orosz népi orvoslásban a meghűlés és köhögés gyógyítására szolgál, téli időben jelentkező légúti megbetegedések megelőzésére alkalmazzák. Táplálkozási és gyógyászati szempontból a sárgarépa legnagyobb értékét magas béta-karotin tartalma jelenti, de bővelkedik más karotinoidokban is. Ezek a vegyületek, amelyek a sárgarépa jellegzetes színéért is felelősek, értékes antioxidánsnak tekinthetők. A béta-karotin az A-vitamin provitaminja, vagyis a szervezet ebből építi fel a látási folyamatokban, az egészséges bőr kialakulásában és az immunrendszer egészséges működésében szerepet játszó vitamint.  A vér alacsony karotinoid szintje fokozhatja egyes rákbetegségek kockázatát is, míg a karotinok rendszeres bevitele javítja a szervezet általános működését és immunvédelmét.

...visszatérve a sütire:

Hozzávalók:

• 0,5 kg sárgarépa lereszelve
• két marék mogyoró feltörve és megpucolva
• 0,25 kg teljes kiörlésű liszt
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 0,25 kg nádcukor
• 4 egész tojás
• 2 dl olíva olaj
• 1 tábla jó minőségű csoki

Elkészítése:

A hozzávalókat egy nagy tálban kézi turmixgéppel összekeverem és beleöntöm egy olíva olajjal kikent tepsibe. Rászóróm a csokidarabokat és 160 fokra előmelegített sütőben (légkeveréses) 35 perc alatt megsütöm. Kihűlve szeletelem. Jó étvágyat! :)

"Az ősz egy második tavasz, amikor minden levél virággá változik." (Albert Camus)

...nem szerettem az őszt...nem szerettem, ahogy rövidülnek és hűlnek a nappalok, nem szerettem a szürke, esős őszi napokat ...eddig.
Valahogy kinyílt rá a szemem, és feltárult előttem ennek az évszaknak is a varázsa. Annyi szépséget, annyi kreativitást ébresztgető inspirációt ad. Itt vannak például az őszi levelek; szinte simogatják a szemünket :)...és mi minden születhet belőlük!!! Gyűjtöttem néhány ötletet kicsiknek és nagyoknak:

                                                                                                                                                                   ...ez a rózsacsokor inkább felnőttek kezei közül kerülhet ki, de az őszi levelek a gyerekeket is megihlethetik. Rengeteg különféle állat születhet a színes és változatos formájú őszi falevelekből:

                                                                                                                                                          .....picurkáknak:

                                                                                                                                                                   ....végül néhány nagyon egyszerű, de igen mutatós őszi levelekből készült dekorációs ötlet:

(képek forrása: katt a képre)

Reggel hideg van, napközben szinte nyárias az idő, este megint jön a hűvös, ilyen időben nem nehéz megfázni...

Mi ezekkel a házi praktikákkal védekezünk:

• rengeteg gyümölcs (most leginkább alma és szőlő)
• citromos, mézes tea
• fokhagymás méz (egy evőkanál mézbe belekeverek egy gerezd apróra vágott fokhagymát)
• torokfájás ellen: édes hagymalé (erről már írtam itt a blogon...röviden: egy nagy fej hagymát felszeletelek, beleteszem egy mélyebb kis tálkába, szórok rá nádcukrot, vagy csorgatok rá mézet és letakarva a hűtőbe teszem. Néhány óra múlva levet ereszt, ezt kell naponta háromszor egy teáskanállal fogyasztani)

• Gyömbéres, citromos méz: 1 citromot megmosok szódabikarbónás vízben (hogy lejöjjön a külsejéről a gombaölőszer), majd felszeletelem, és beleteszem egy közepes méretű befőttes üvegbe. Ezután meghámozom a gyömbért, és ezt is az üvegbe szeletelem, végül pedig felöntöm hársfamézzel. Kb. két nap alatt összeérik - nagyon finom az illata -, ezzel ízesítjük a hársfateát.

                                                                                                                                                             ...ezek mellett ebben az őszi időszakban Vitacell cseppet is fogyasztunk, hogy felturbózzuk az immunrendszerünket :)